FDA Food Code de 1999

FDA Food Code de 1999


FDA Food Code de 1999


"Os Insectos são capazes de transmitir doenças ao homem através de alimentos contaminados ou de superfícies contaminadas. É fundamental a adopção de medidas eficientes para evitar e controlar a presença desses insectos em estabelecimentos onde se produzem, preparam, armazenam, confeccionam e vendem alimentos."

 

Na Encyclopædia Britannica pode ler-se o seguinte: "Moscas que pousaram em fezes, por exemplo, contaminam alimentos e bebidas. Essa é uma forma de o homem contrair doenças debilitantes e mortíferas como a febre tifóide, a disenteria e até mesmo a cólera."

Se uma mosca transporta uma bactéria para um ovo por exemplo, ao fim de 24 horas apenas, essa bactéria pode ter dado origem a 280, 000, 000, 000, 000 bactérias, mais do que o necessário para causar sintomas de intoxicação alimentar. Uma mosca transporta consigo um número elevadíssimo e indeterminado de bactérias, deixando milhares delas depositadas numa superfície ou nos alimentos, cada vez que pousa para descansar, defecar, regurgitar e alimentar-se.

 

Consulte-nos e na Quartz Quality temos uma gama disponível de insetocoladores, ou insetocaçadores que o vão ajudar a matar as moscas.